紅茶の風味引き立つ「TYAZEN 濃厚はちみつ紅茶」レビュー！

こんにちは、Mii（みぃ）です。

今回は、はちみつ紅茶レビューシリーズ第5弾！「TYAZEN 濃厚はちみつ紅茶」をご紹介します！

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商品情報

商品名：濃厚はちみつ紅茶
メーカー：TYAZEN
価格：一箱14個入り 1,080円（税込）

200年以上前のお茶屋さんが起源の新ブランド

今年発足したばかりの新ブランド｢TYAZEN｣。
その起源は、1830年(天保元年)に、｢茶善｣という名でお茶の小売りを開業したことが始まりです。

上質なスリランカ産のウバ茶と、安全安心な日本産のはちみつを国内加工したという、品質にこだわったはちみつ紅茶です。

原材料

ハニーパウダーに含まれる「デキストリン」は、いも類やとうもろこしのデンプンを分解したものです。
食品添加物ではなく食品に分類され、凝固剤としての役割や、粉末をサラサラで均一の状態に保つための役割があります。

※追記
こちらのブログ作成当時は上記の原材料でしたが、現在、TYAZENの公式サイトを確認すると、原材料は以下の通りとなっています。

現在は人工甘味料のアスパルテームは使用せず、天然甘味料のステビアと羅漢果（ラカンカ）を使用しているようです。

いつから変更されたのか気になり、TYAZENブランドの製造会社である大橋珍味堂に問い合わせしたところ、「2022年の秋に順次切り替えを行っていた」とのことです。
近年、アスパルテームが体に及ぼす影響が話題になっていますが、TYAZENでは、そういった話題が世間でニュースになる前からいち早く情報を察知し、原材料の変更に踏み切ったそうです。

商品レビュー

早速開封して中身をチェックしていきましょう！

箱を開けてみると、チャック付きのアルミのパッケージが現れます。
ティーバッグは個包装ではないので、しっかりチャックで密閉して湿気にご注意ください！

自然なはちみつの香り

ティーバッグは、四角い不織布素材です。

ティーバッグの状態で香りを嗅ぐと、キツすぎず、自然な甘い香りが漂ってきます。
他メーカーのはちみつ紅茶は、ティーバッグの状態ではどれも香りがキツかったり、逆にあんまり香りがしなかったりというものがありますが、TYAZENは、ティーバッグの状態からとってもいい香りです♡

茶葉とはちみつパウダーの黄金比

ティーバッグを切って中身をチェックしてみましょう。

今までご紹介したはちみつ紅茶に比べて、はちみつパウダーが少ない（小さい？）ようで、全然目立ちませんね。
パッケージ裏の説明によると、茶葉とはちみつパウダーの比率は、何度も試行錯誤して辿り着いた黄金比なんだとか。

あまりはちみつパウダーが多くないということは、そこまで甘くないのかな？とか、紅茶の風味が感じられそうかな？とか、いろいろ想像しちゃいますね！

ちなみに、茶葉のサイズを表す「等級（グレード）」は、ブロークン・オレンジ・ペコーで、葉のサイズが小さく、最も多く芯芽を含んでいる等級です。
成分が抽出されやすく、味、香り、色に深みが出るといった特徴があります。

ストレートティー

茶葉の風味が活きているはちみつ紅茶

まずは箱に記載してある作り方に従って、ストレートティーを作ってみました。

湯気といっしょにふわっとはちみつの甘い香りが立ち上ります。
けど、甘ったるい感じはなく、紅茶の渋みも香ります。

一口飲むと、まず紅茶の渋みが先に来て、そのあとはちみつの甘みが広がります。
TEARTHやラクシュミーは一口目でガツンとはちみつの甘みがくるタイプだったのに対し、TYAZENは紅茶の風味が強いタイプのはちみつ紅茶ですね！

紅茶はウバを使用とのことですが、ウバの特徴である芳醇な旨みと、しっかりとした渋みが口の中に広がり、その後、はちみつの甘さがやってきます。
キレが良い甘さで、口の中に残らないスッキリした味わいです。

TYAZENは、はちみつの甘さも紅茶の味わいも、どちらもしっかり楽しみたいという方におすすめの紅茶です！

ミルクティー

ミルクで甘み引き立つ、上品な美味しさ

ストレートティーで飲んだ時に、絶対ミルクティーが合うだろうな〜と思ったので、試してみたところ、大正解！

ウバは渋みやコクがしっかりしているタイプなので、ミルクティーに向いている茶葉なのですが、そこにはちみつの甘さとミルクのまろやかさが加わり、旨みがさらに引き立っています。

ミルクは、少量でも充分！
むしろ少量の方が、紅茶・はちみつ・ミルクの全ての要素がしっかり感じられて、上品な味わいになります。

TYAZENのはちみつ紅茶は、ぜひ、ミルクティーでも味わっていただきたい紅茶です！

まとめ

オススメ度とコスパに関して、10段階で評価するとこんな感じです！

オススメ度：★★★★★★★★★(9)
コスパ：★★★★(4)

TYAZENは、はちみつの甘さも紅茶の味わいも、どちらもしっかり楽しみたいという方におすすめの紅茶です！
コクや渋みもしっかりしていて、ミルクティーをよく飲む方にもぴったり！

数あるはちみつ紅茶の中でもオススメの商品なので、気になった方はぜひ飲んでみてください！

また、こちらの商品にバラの香りを加えた「濃厚HONEY ROSE紅茶」もレビューしています。
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