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Mii(みぃ)
日本紅茶協会認定ティーアドバイザー
年間1000杯以上&300種類以上、毎日違う紅茶を飲むことで有名な大の紅茶愛好家!
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    ミルクティー作るなら絶対コレ!「日東紅茶 ロイヤルミルクティーブレンド 」をレビュー!

    こんにちは、紅茶愛好家のMii(みぃ)です!

    皆さんは、ロイヤルミルクティーは好きですか?
    濃厚でコクのあるミルクティーは、ほっと一息つくにはピッタリのドリンクですよね。
    少し手間ですが手鍋でコトコト煮込む間の時間も、ゆったりとした気分にさせてくれる素敵な時間です。

    今回は、そんなロイヤルミルクティーを作るのにピッタリの茶葉、日東紅茶ロイヤルミルクティーブレンドをレビューします!

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    YouTubeでも紹介しているので、こちらの動画もご覧ください!
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    目次

    普通のミルクティーとロイヤルミルクティーって何が違うの?

    普通のミルクティーとロイヤルミルクティーの違いは、以下の通りです。

    ミルクティー

    ミルクティーは、お湯で抽出した紅茶に牛乳を加えたものです。
    ロイヤルミルクティーと大きく異なるポイントは、一度完全にストレートティーを作ってから牛乳を加えるという点です。

    なお、ミルクが先か、紅茶が先かについては、本場イギリスでも昔から争われていますが、化学的にはミルクが先(ミルクインファースト)の方が美味しいと言われています。

    ちなみに「ミルクティー」は和製英語なので、海外では通じません。英語では「tea with milk」と言います。

    ロイヤルミルクティー

    ロイヤルミルクティーは、お湯と牛乳で抽出した紅茶のことです。
    普通のミルクティーと大きく異なるポイントは、茶葉を牛乳で抽出していること。
    なお、牛乳だけで抽出するロイヤルミルクティーであっても、必ず初めに茶葉を開かせるため少量のお湯を使います。

    牛乳で煮出すので、普通のミルクティーに比べて濃厚でコクのある味わいになります。

    実は「ロイヤルミルクティー」も和製英語です。英語では「stewed tea」と言います。

    日東紅茶とは?

    日東紅茶ホームページ

    日東紅茶は、1927年(昭和2年)に創業した日本で最も歴史ある紅茶ブランドです。
    三井農林株式会社が手がけるブランド「三井紅茶」として誕生し、その後「日東紅茶」に改称しました。

    当時、舶来物の高級品だった紅茶を、もっと多くの方に伝えたいという想いから、良質な紅茶製品を次々と送り出すだけでなく、日本で初めて本格的な紅茶のPR活動を展開。
    紅茶のいれ方、楽しみ方を積極的に発信し、日本の紅茶文化の礎を築いてきました。

    毎日の紅茶シーンに欠かせない存在として、トップブランドの地位を守っています。

    >> 日東紅茶ブランドサイトはこちら

    商品情報

    商品名:ロイヤルミルクティーブレンド
    メーカー:日東紅茶
    内容量:135g
    価格:486円(税込)

    私の近所のスーパーでは一度も見かけたことがなく、ジャパンティーフェスティバルで購入したのですが、そこで日東紅茶の社員の方に聞いた話だと、とてもリピーターの多い商品なんだそうです。
    >> ジャパンティーフェスティバル2022参加レポートはこちら

    原材料

    原材料

    紅茶(インド)

    こちらはロイヤルミルクティー用ということもあり、紅茶をより早く、濃く抽出するためにCTC製法で作られたアッサム茶葉のみが使用されています。

    CTC製法とは?

    Crush(潰す) Tear(引き裂く) Curl(丸める)の略で、専用の機械を使い、潰して引き裂きながら、丸い粒状に加工する製法のこと。
    茶葉の表面積が増え、加工時に出る茶汁が表面に残るため、濃厚な紅茶が抽出できる。
    香りは柔らかく、コクがあり力強い味わいに。

    これにより、コク深い味わいとしっかりしたボディで、とっても濃厚なミルクティーが作れちゃいます!

    商品レビュー

    今回は、パッケージに記載のある牛乳だけで作ったロイヤルミルクティーで評価をしてみました!

    ちなみにパッケージには、お湯:ミルク=1:1の割合で煮出すスタンダードな淹れ方や、アイスロイヤルミルクティーの作り方も書いてあるので、いろいろな飲み方が楽しめますよ。

    水色

    牛乳の割合がほとんどなので、水色は明るいベージュ色です。

    香り

    ミルクの甘い香りがメインですが、その中にほんのり茶葉本来の香りが感じられます!
    ミルクティーでは詳細な香り分析がしづらかったので、こちらではストレートで淹れた際の香りを記載いたします。

    トップノート(飲む前の香り)は、ビスケットやカラメルのような香ばしく甘い香りが漂います。

    ミドルノート(飲んだ時の香り)は、トップノートの香りに、黒糖のようなコクのある甘い香りが加わって、さらに豊かな香りに!

    ラストノート(飲んだ後の香り)は、トップの香りがやや薄れますが、ビスケットを食べた後のようなほのかな甘い香りが残ります。

    トップノートからラストノートまで、アッサム特有の甘く香ばしい香りがしっかりと感じられます!

    味わい

    とっても濃厚でコク深い味わいのロイヤルミルクティーになりました!

    口当たりはまろやか!通常のミルクティーとは違い、ミルクの割合が多いのでかなりコクがあり、重厚感のある味わいになりました。
    アッサムの味わいもしっかり感じられ、長めに抽出しても嫌な渋みが出ず、よりカラメルのような甘みが増していきます。

    こっくり濃厚な深みのある味わいのロイヤルミルクティーを飲みたい方にオススメです!

    おすすめペアリング

    とっても濃厚なロイヤルミルクティーなので、同じくコクのあるチーズケーキがピッタリ!
    どちらも牛乳(乳製品)を使用しているので、相性は抜群!
    レアチーズケーキのようなサッパリした酸味のあるチーズケーキではなく、滑らかな口当たりのベイクドタイプのチーズケーキなのがポイントです♪

    まとめ

    日東紅茶のロイヤルミルクティーブレンド、ご紹介しましたがいかがでしたでしょうか。

    オススメ度とコスパに関して、10段階で評価するとこんな感じです!

    オススメ度:★★★★★★★(7)
    コスパ:★★★★★★★★★(9)

    ロイヤルミルクティーのために作られた商品ということもあり、濃厚でコクのあるロイヤルミルクティーが作れる商品でした!

    ちなみに、牛乳だけで作ったロイヤルミルクティーはもちろん美味しかったですが、牛乳:お湯=1:1の割合で作ったものも十分濃厚で美味しかったです!
    また、ストレートでも飲んでみましたが、(淹れ方にもよりますが)思ったほど嫌な渋みが出ず、ストレートでも美味しく飲めました
    ミルクティー専用茶葉ですが、ストレートとミルクで使い分けできるので、1つ常備しておいて損はないです!

    スーパーなどで手に入りやすく、135gで486円とコスパも圧倒的に良いので、ミルクティーが好きな方はぜひ試してみてください!

    他にもいろいろな紅茶をたくさん紹介しているので、紅茶の最新情報が知りたい方は、ぜひ当ブログのブックマーク(お気に入り登録)と、MiiのTwitterInstagramYouTubeのフォローをしてください!

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