かの蜂 養蜂家のはちみつ紅茶」レビュー！コク深いのに甘さスッキリ！

こんにちは、Mii（みぃ）です！

今回は、はちみつ専門店 かの蜂 の「養蜂家のはちみつ紅茶」をレビューします！

YouTubeでも紹介しているので、こちらの動画もご覧ください！
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かの蜂とは？

かの蜂は、福岡県八女市にある鹿野養蜂園という養蜂園のはちみつの専門店です。

気候に恵まれた福岡県八女市では様々な花が咲いており、それを利用した百花蜜やレンゲ蜂蜜、みかん蜂蜜など、さまざまな種類の花の蜂蜜を販売しています。

かの蜂で作られた蜂蜜は、加工品以外は全て“純粋蜂蜜”です。
“純粋”とは、添加物を一切加えていない、自然なままの蜂蜜のこと。
しかも、かの蜂の“純粋蜂蜜”は、加熱濃縮をせず、ミツバチたちが巣の中で羽をばたつかせて水分を飛ばし、蒸発させて糖度を上げた完熟状態のものだけを採蜜した、“完熟・純粋蜂蜜”を販売しています。

高い品質と豊富な品揃え、そして蜂蜜への情熱が感じられるはちみつ専門店です。
詳しくはかの蜂公式ホームページをチェックしてみてください！

商品情報

お茶メーカーではなくはちみつ専門店が作ったはちみつ紅茶ということなので、ちゃんと美味しいのかどうか、気になるところ。

原材料はシンプル かつ はちみつ紅茶にピッタリな茶葉

原材料は、はちみつ紅茶の中でもスタンダードな、至ってシンプルなものです。

紅茶の原産国はマラウイ共和国・ケニア共和国。
単体だとあまり聞きなれない産地の紅茶のようですが、どちらも、イングリッシュブレックファストなど、あらゆるブレンド紅茶に多く使われています。

マラウイ紅茶は、コクがあり、マイルドでクセのない味わい、そして鮮やかな赤い水色が特徴です。
ケニア紅茶は、穏やかなコクと旨み、しっかりとした味わいなのに、後味はすっきりとしているのが特徴です。
どちらも、香りは弱めで、ほんのりと甘い香りを持っているので、はちみつ紅茶にはピッタリ！

ティーバッグは紐・タグなし

チャック付きの袋を開けると、はちみつの甘い香りが部屋いっぱいに広がります。

ティーバッグは紐とタグが付いていない、四角い不織布タイプです。

余談ですが、紅茶の本場イギリスでも、市販のティーバッグは紐やタグが付いていないものが多いのだそうです。
イギリスの水道水は硬水で、渋みが出にくいうえ、ミルクティーにして飲むのが主流なので、ティーバッグを入れっぱなしにしていることも日常茶飯事のため、紐・タグ無しが多いのだとか。

でも日本では紐・タグ付きが主流なので、無いとなんだか不便に感じてしまいますね…。
個人的には紐があった方が嬉しいです。

ティーバッグを切って中身をチェックします。

茶葉はCTC茶葉とダスト状茶葉のブレンドです。
白っぽいのは、はちみつパウダーや香料・甘味料。

商品レビュー

水色

水色は、暗い赤褐色です。

香り

マラウイ紅茶・ケニア紅茶は力強いロースト感のある香りで、ビスケットのような香ばしさと、ほのかな甘い香りが特徴的ですが、そこにはちみつの濃厚な香りが合わさり、力強い香りとなっています。

はちみつ紅茶の中にはたまに、人工的なわざとらしいはちみつの香りがするものもありますが、こちらは人工的な感じはなく、自然なはちみつそのままのような、うっとりする香りです。

味わい

サッパリとした甘さで、コク・渋みのバランスがよく、ゴクゴク飲めちゃうはちみつ紅茶です！

初めに紅茶のコクを感じ、次第に甘み、最後に穏やかな渋みとともに、はちみつの余韻が広がります。

他メーカーでは甘〜いはちみつ紅茶が多い中、かの蜂のはちみつ紅茶は、全体的にスッキリとした味わいになっており、とっても飲みやすいです！
でも、味が薄いとか甘さが無いわけではなく、しっかりと紅茶のコク、はちみつの甘みや香りも感じられ、後味がスッキリしています。

個人的には甘さが濃厚なはちみつ紅茶が好きだったのですが、サッパリした後味で飽きずにいくらでも飲めちゃうはちみつ紅茶はこれが初めて！
はちみつ専門店だと思って油断していました…とっても美味しいはちみつ紅茶です！

今まで飲んできたはちみつ紅茶と比較すると、このような位置付けになりました。

今までの傾向としては、味がサッパリするにつれて香りも淡くなる傾向がありましたが、かの蜂のはちみつ紅茶は香りはしっかりしているのに甘さはスッキリという、今までに無いタイプでした。

「甘さ控えめ」でもはちみつの香りはしっかり楽しみたい！という方にオススメです！
甘さに飽きることなくゴクゴク飲めちゃいます。

ハニーミルクティーにもピッタリ！

マラウイ・ケニア紅茶の特徴であるコク深さを活かして、ミルクティーも楽しめます。
コックリ濃厚な味わいなのに、甘さは控えめで後味はサラッと飲みやすい！
はちみつの風味もあって、とっても美味しいハニーミルクティーです♡

おすすめペアリング

紅茶のコクが深く甘さが控えめなので、生クリームたっぷりのスイーツや濃厚なチョコレート系のスイーツを合わせても、クドくなりません。

個人的にミルクティーがとっても美味しかったので、ショートケーキやシュークリーム、フルーツサンドのような、生クリーム系のスイーツを合わせるのがオススメです！

まとめ

オススメ度とコスパに関して、10段階で評価するとこんな感じです！

オススメ度：★★★★★(5)
コスパ：★★★★(4)

甘さが強く途中で飽きてしまうはちみつ紅茶が多い中、香りもしっかりして甘いのに後味サッパリでいくらでも飲めちゃうというのが、ポイントが高いですね。
コクがあり、ミルクティーにしても味わい深いのも嬉しいです。

他に気になるもはちみつ紅茶がたくさんあるので、引き続きはちみつレビューを続けていきますが、気になる商品をレビューし終わったらまたランキング形式で発表したいと思いますので、ぜひ楽しみにしていてください♪

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