MENU
Mii(みぃ)
日本紅茶協会認定ティーアドバイザー
年間1000杯以上&300種類以上、毎日違う紅茶を飲むことで有名な大の紅茶愛好家!
最高の20代を過ごすため、仕事と育児を両立しつつ紅茶だけでなく洋食器やアンティークについても日々勉強しています。
ティーアドバイザー、紅茶インフルエンサー。
お仕事のご依頼はお問い合わせフォームからお願いします✉️
アーカイブ
お問い合わせ

    【ロンネフェルト】アイリッシュウイスキーとカカオが香る「アイリッシュモルト」レビュー!

    こんにちは、ティーアドバイザーのMii(みぃ)@mii_teaparty です!

    今回は、ロンネフェルトアイリッシュモルトをレビューします!

    こちらの動画内でもレビューしているので、ぜひご覧ください!
    「Miiのお茶会チャンネル」では毎週金曜日に、紅茶に関する動画をアップしています。
    気になる紅茶の情報をたくさんお届けしているので、ぜひチャンネル登録してください♪

    目次

    ロンネフェルトとは?

    株式会社ロンネフェルトティーブティック ホームページ

    ロンネフェルトは1823年にJohann Tobias Ronnefeldt氏によって設立された歴史あるドイツの紅茶メーカーです。

    時間と手間をかけた製法で独自のブランドを作りだしたロンネフェルトティー。
    その優れた品質と深い味わいは伝統ある最高級ホテルはもちろん、世界中の多くの人たちに愛されています

    日本では、ロンネフェルトティーブティック松江店、ロンネフェルト・ティ・サロン・名古屋といった「ティーブティック認定店」で購入することができるほか、ロンネフェルトによって選ばれた店舗でのみ購入ができます。

    >> 株式会社ロンネフェルトティーブティック 公式サイトはこちら

    商品情報

    商品名アイリッシュモルト
    内容量・価格50g 1,307円(税込)/ 100g 2,376円(税込)

    数あるロンネフェルトのティーの中で、一番人気、ロングセラーなのがこの紅茶「アイリッシュモルト」。
    ミルクティーによく合うアッサムに芳醇なアイリッシュウイスキーのアロマカカオの実をブレンドした、甘い甘い香りのティーです。
    アイリッシュモルトで作るロイヤルミルクティーは一度飲んだらやみつきに。プレゼントにも大変喜ばれます。

    引用:ロンネフェルトティーブティック松江 オンラインストア
    ¥2,700 (2024/02/19 19:16時点 | Amazon調べ)
    \楽天ポイント4倍セール!/
    楽天市場
    \ポイント5%還元!/
    Yahooショッピング

    原材料

    原材料

    紅茶、カカオ / 香料(アイリッシュ・クリーム)

    茶葉は「アイリッシュモルト」の名前の「モルト」からも分かる通り、モルティーな香りが特徴的なアッサム茶葉をベースにしています。

    「アイリッシュ・クリーム」とは、アイルランド産のウイスキー・クリーム・リキュールのことです。
    アルコール度数は15〜20%程度です。
    ミルククリームとアイリッシュウイスキーで造られていて、クリームのような食感と甘味があります。
    使用されている香料により様々ですが、主にバニラ・ココア・チョコレートなどの香りと味がするリキュールになっています。

    商品レビュー

    ロイヤルミルクティーで飲んでみた

    今回は、ロンネフェルトがオススメするロイヤルミルクティーの作り方で淹れてみました。
    手鍋を使って、本格インド式ミルクティーを作っていきます。

    作り方(400ml 2.5杯分)
    1. 手鍋に150ccのお湯を沸騰させ、ティースプーン2杯(約6g)の茶葉を入れます。
    2. 鍋にフタをして中火で1分間煮出します。
    3. 茶葉が完全に開いたら、冷たい牛乳を250cc入れます。
    4. 再びフタをして中火で一煮立ちさせます。(吹きこぼれに注意)
    5. 一煮立ちしたら火を止め、そのまま3分蒸らして出来上がり。

    香り

    トップノート(飲む前の香り)は、高級なチョコレートのように、ふわっと甘いカカオの香りが広がります。
    少しバニラっぽいような甘さもあって上品!
    ミドルノート、ラストノートは、甘さの中に少しほろ苦さも感じられて、大人な風味です。
    鼻から抜ける甘い香りで、なんとも幸せな気分になれます♡

    味わい

    アッサムがベースになっているので、しっかりとしたコクや渋みがあります。
    そこに牛乳が加わって、まろやかで濃厚な口当たりのミルクティーになっています。
    砂糖を入れればより甘みが増し、スイーツのような気分でいただくことができますよ。

    今回、手鍋で煮込んだためしっかりアッサムの渋みとコクが出ていますが、ティーウィズミルク(ストレートティーに牛乳を後入れ)でも美味しくいただけます。

    オススメ度:★★★★★★★(7)
    コスパ:★★★★★(5)

    おすすめペアリング

    濃厚なロイヤルミルクティーは乳脂肪分を含むので、バターや生クリームといった脂肪分を多くスイーツと一緒にいただくと、お口をすっきりさせてくれて相性がいいですよ

    特に「アイリッシュモルト」はチョコレートの香りがあるので、同じくチョコレートを使用したガトーショコラなどのチョコ系のケーキがオススメです。
    チョコケーキ以外なら、シンプルなスコーンやクッキーなどもオススメです。

    おまけ:ストレートでも飲んでみた

    また「アイリッシュモルト」は、ストレートでも美味しくいただけます!
    重厚感のある味わいながらも、嫌な酸味や渋みはなくて美味しいです。
    こちらは甘みがない分、ミルクティーよりもチョコレート風味やモルトの香りがダイレクトに感じられます。

    ミルクチョコレートや生クリームのケーキなど、甘みの強いスイーツと一緒にいただく時には、口の中の油分やクリームをしっかり流してくれるストレートティーがオススメです!
    また、チョコレートの香りと相性のいい、酸味のあるフルーツ(柑橘系やベリー系)を使ったタルトなどもオススメです。

    まとめ

    ロンネフェルト「アイリッシュモルト」をご紹介しました。
    ふわっと漂う甘い香りで、幸せな気分に浸れるようなフレーバーティーです。
    チョコレートの香りが好きという方はぜひ、チェックしてくださいね。

    他にもいろいろな紅茶をたくさん紹介しているので、紅茶の最新情報が知りたい方は、ぜひ当ブログのブックマーク(お気に入り登録)と、MiiのTwitterInstagramYouTubeのフォローをしてください!

    ランキング参加中(1日1クリックして応援お願いします!)

    にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ

    この記事が気に入ったら
    フォローしてね!

    よかったらシェアしてね!

    この記事を書いた人

    Miiのアバター Mii 日本紅茶協会認定 ティーアドバイザー

    年間1000杯以上&300種類以上、毎日違う紅茶を飲むことで有名な大の紅茶愛好家!最高の20代を過ごすため、仕事と育児を両立しつつ紅茶だけでなく洋食器やアンティークについても日々勉強しています。ティーアドバイザー、紅茶インフルエンサー。お仕事のご依頼はお問い合わせフォームからお願いします✉️

    コメント

    コメントする

    目次