こんにちは、Mii(みぃ)です!
今回は、ルピシアの和の柑橘系紅茶 「金柑」と「柚子ショコラ」をレビューします!
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ルピシアとは?
ルピシアは1994年に設立した、お茶の専門店です。
紅茶を中心に、日本茶や烏龍茶、ハーブティーなど、全400種類以上のお茶を販売しています。
設立当時は、日本茶以外の世界各地のお茶も少しずつ日本に入ってきてはいたものの、基本的に一部の愛飲家の趣味の世界というものでした。
それでも、創業当初のティーリストには184種ものお茶が掲載されており、紅茶専門店や日本茶店といった枠組みにこだわらず「紅茶・烏龍茶・緑茶・ハーブのすべてを扱い、お茶の世界を広げる」そして「本当に美味しいお茶を適切な価格でお届けする」という2つの大きな方針のもと、日本に世界中のお茶のおいしさを広めていき、今では日本で最大級の「世界のお茶専門店」になっています。
2022年現在、国内には150店舗以上、さらにフランス、オーストラリア、ハワイなど各国に店舗を展開しています。
商品情報
商品名:金柑(限定デザイン缶入)
メーカー:LUPICIA(ルピシア)
内容量:40g
価格:960円(税込)
「金柑」は数量限定のオリジナルデザイン缶。
金柑のコロンとした可愛らしいフォルムとレトロな雰囲気が可愛らしいですね。
商品名:柚子ショコラ 缶入
メーカー:LUPICIA(ルピシア)
内容量:50g
価格:970円(税込)
日本の和柑橘を代表する冬の風物詩「ゆず」と香り高いチョコレートの、秋冬限定フレーバードティーです。
原材料
金柑
袋を開けた瞬、金柑の爽やかな甘い香りが漂います。
同じ柑橘系のレモンやみかんとも違った、金柑特有の甘酸っぱい香りが広がります。
茶葉の原産国はインド、ヴェトナム。
国産金柑のフリーズドライがブレンドされています。
柚子ショコラ
袋を開けて最初は、カカオの甘くてほろ苦い香りが広がりますが、よく香ってみると柚子のスッキリとした香りもほのかに感じられます。
茶葉の原産国はインド。
カカオニブや柚子の砂糖漬けがゴロゴロ入っていて、贅沢なブレンドです。
商品レビュー
金柑
水色
水色は明るいオレンジ寄りの茶褐色です。
香り
金柑の甘く爽やかな香りが、アロマのようでとっても心地いいです。
同じ柑橘系のフルーツでも、レモンほどの爽快なフレッシュさはなく、みかんほど甘くない、その中間とも言えるような柔らかい香りです。
柑橘らしいスッキリとした酸味の中に、程よい苦味や甘みを含んだ香りで、誰もが夢中になること間違いなし!
味わい
心地よい渋みと苦味、酸味が、金柑らしい落ち着いた和の風味を醸し出しています。
アッサムやダージリンのような特徴的な渋みやコクはなく、軽い口当たりなので、ニルギリのような柑橘に合う茶葉が使われていると思われます。
そして原産国に表示のあったベトナム紅茶ですが、水色が濃いわりにサッパリとした飲み口で軽めのテイストが特徴らしいので、金柑のような柑橘系のフレーバーティーにはぴったりですね!
口に含んですぐは紅茶の甘みが感じられますが、フリーズドライキンカンと共にクエン酸も含まれているので、よりリアルな金柑らしい酸味もありサッパリとした後味です。
オススメ度:★★★★
おすすめペアリング
意外ですが、和の風味で合わせるなら羊羹、練り切りなど、甘いあんこ系の和菓子が合います。
紅茶自体は渋みが少なく軽めの口当たりですが、程よい酸味がありお口がサッパリするので、酸味と甘みの対比が楽しめますよ!
洋風のスイーツなら、酸味のあるフルーツを使ったタルトやレアチーズケーキなど、サッパリした要素のあるスイーツと合わせると、紅茶とスイーツの酸味で調和がとれた食べ合わせになります。
柚子ショコラ
水色
水色はオレンジがかった茶褐色です。
香り
甘くほろ苦いショコラの香りの中に、ほんのり柚子の爽やかな香りが漂い、まるでスイーツのようです。
どちらかというとショコラの香りがメインで、ビターチョコレートを使った柚子ピールのチョコがけが連想されます。
味わい
チョコフレーバーメインの渋みと苦みがメインで、後から柚子の甘みと爽やかさが追いかけてきます。
金柑に比べてしっかりした渋みとコクもあり、ミルクティーにもよく合います。
ローストカカオニブもブレンドされているため、香ばしく苦みのある、本格的なカカオフレーバーを楽しむことができますよ。
柚子の香りや酸味もカカオの風味とバランスが良く、ちょうどいい風味ですが、柚子らしさを求める方には少々物足りないかもしれません。
あくまでもショコラメインという感じですが、ストレート・ミルクティー、どちらでも楽しめるフレーバーティーです!
オススメ度:★★★★
おすすめペアリング
紅茶とスイーツの調和をとるなら、オレンジやいちごなど、酸味のあるフルーツのチョコレート系のお菓子がオススメ!
紅茶の渋み成分タンニンがチョコレートの油脂分を分解してくれるので、スッキリさせてくれますよ。
また、少し苦味がある紅茶なので、甘いケーキとの対比を楽しむのもいいですね。
その場合は、チョコクリームを使ったケーキよりも、生クリームやカスタードなどのまろやかな甘さのケーキを合わせるのがオススメです。
まとめ
オススメ度
金柑:★★★★
柚子ショコラ:★★★★
今回はルピシアの「和の柑橘系紅茶」ということでこちらの二つをご紹介しましたが、柑橘系フレーバーティーの代表であるアールグレイとは違った、和風の落ち着いた香りや味わいが楽しめました。
金柑は、甘酸っぱい香りと味わいがリアルな金柑らしさがあり、サッパリと味わえます。
柚子ショコラは、本格カカオの風味と柚子の爽やかさがほど良いバランスで、ストレートはもちろんミルクティーにもオススメです。
日本を代表する柑橘系のフレーバーティーで季節の訪れを感じながら、ほっと一息、あたたまってみてはいかがでしょうか?
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